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Lanzamiento OTT de la temporada 2 de Laughter Chefs: ¿Cuándo y dónde verlo en línea?

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El popular reality show Laughter Chefs regresa con su segunda temporada, combinando comedia con creatividad culinaria. Programado para OTT El programa, que se estrenará el 25 de enero de 2025, promete más humor y tareas interesantes para los participantes. Con Bharti Singh regresando a su papel de presentadora, los espectadores pueden esperar caras nuevas junto con el regreso de los favoritos. ¡El programa se transmitirá en Jio Cinema y se lanzarán nuevos episodios durante el fin de semana para que los espectadores tengan la oportunidad de disfrutarlo!

Cuándo y dónde ver la temporada 2 de Laughter Chefs

La temporada 2 de Laughter Chefs se transmitirá exclusivamente en cine geo el 25 de enero de 2025. Los episodios seguirán un horario de fin de semana y se transmitirán a las 9:30 p. m. los sábados y domingos. La plataforma de transmisión ofrece una manera fácil para que los fanáticos capten todas las risas y desafíos desde la comodidad de sus hogares.

Tráiler oficial de la temporada 2 de Laughter Chefs

El programa combina arte culinario y comedia, creando una experiencia visual única. En cada episodio, las celebridades tienen la tarea de preparar comidas mientras navegan por escenarios divertidos. Se otorga una estrella al mejor cocinero del episodio, lo que añade una ventaja competitiva al entretenimiento. Esta combinación de habilidades culinarias y momentos divertidos hizo que la primera temporada fuera una de las favoritas de los fanáticos.
el Tractor Esto genera una emocionante mezcla de comedia y caos en la cocina, mientras los participantes se ríen unos de otros mientras intentan impresionar a los jueces con sus creaciones culinarias. El formato del programa continúa ofreciendo un giro atractivo a los concursos de cocina tradicionales.

Reparto y equipo de la segunda temporada de Laughter Chefs

Próximo estación Contará con personalidades famosas como R Elvish Yadav, Abduh Ruzaik, Rubina Dilaik y Abhishek Kumar. Regresarán los favoritos de los fanáticos de la primera temporada, incluidos Sudesh Lehri y Krushna Abhishek. Ankita Lokhande y Vicky Jain se unirán a la alineación. Bharti Singh, conocida por su impecable ritmo cómico, volverá a asumir las funciones de anfitriona. La combinación de miembros del elenco que regresan y caras nuevas garantiza una dinámica emocionante para los espectadores.

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9 deliciosos regalos de Navidad por menos de £100 para chefs caseros de Ninja, De'Longhi, Philips y más

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Entonces necesitas un regalo de Navidad para el amante de la comida en tu vida, pero no quieres gastar tanto como para comer frijoles horneados durante el resto del año. ¿A qué te dedicas? No hay escasez de freidoras, cafeteras y otros aparatos de cocina económicos, pero sus seres queridos pueden ser un poco cautelosos a la hora de confiar su cocina a electrodomésticos oscuros de marca blanca.

Por eso hemos elaborado una lista de pequeños electrodomésticos de las mejores marcas que actualmente están a la venta por menos de £100. Ya sea una freidora Ninja, una cafetera De'Longhi o un procesador de alimentos KitchenAid, tenemos algo que hará sonreír a un entusiasta de la comida y les hará pensar que gastó mucho más de lo que realmente gastó.

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Todos los chefs de la vida real se interpretan a sí mismos.

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A continuación se presentan ligeros spoilers de la temporada 3 de The Bear (¡aunque no hay detalles de la historia, lo prometemos!).

Hay mucha historia gastronómica interesante en la exitosa serie de FX y Hulu “The Bear”, que sigue al equipo de un restaurante en quiebra mientras intentan salvarlo, comenzar de nuevo y luego convertir el nuevo lugar en el mejor restaurante de Chicago. como nunca antes. De hecho, al final de la temporada 2, decidieron intentar conseguir la codiciada estrella Michelin, lo que llevó a los fanáticos de todo el mundo a investigar qué tan preciso era eso. Incluso las estrellas Michelin funcionan. Como la jefa de cocina Carmen (Jeremy Allen White), el segundo chef Sydney (Ayo Edebiri) y el resto del equipo llevaron The Beef a The Bear durante las dos primeras temporadas, le dieron al público la oportunidad de aprender mucho no solo sobre cocina. y restaurantes sino también sobre el mundo de la cocina. Desde la brillante tutela del pastelero Marcus (Lionel Boyce) sobre los postres por parte del chef, interpretado por Will Poulter, hasta lo básico. Terminología empresarial de servicios de alimentosEl Oso ofrece un auténtico festín de conocimientos culinarios.

El equipo detrás de “The Bear” claramente siente mucho amor por las cocinas y las personas que las habitan, y en la temporada 2, pudimos ver una serie de actuaciones divertidas de chefs famosos mientras Sydney viajaba por Chicago aprendiendo sobre la escena gastronómica. En la tercera temporada (Lea nuestra reseña aquí), que ahora se transmite en Hulu, y se presenta un elenco completamente nuevo de chefs: esto es quiénes son y por qué su inclusión es excelente.

Aparición del chef en la temporada 3 de The Bear

Vale la pena señalar que hay un chef real que aparece con frecuencia en “El Oso”, aunque no interpreta a sí mismo. El chef canadiense Matty Matheson es coproductor de la serie y Aporta mucha originalidad. Entre bastidores, pero también interpreta al encargado de mantenimiento del restaurante, Neil Vack. Podría decirse que es el chef más importante de “The Bear” por esa razón, pero en la temporada 3, hay algunos chefs más notables que se unen a su estimada compañía. Quizás lo más impresionante sea Thomas Keller, chef y restaurador cuyos restaurantes de estilo francés cuentan con siete estrellas Michelin. También es el único chef estadounidense que tiene tres estrellas Michelin simultáneamente en dos restaurantes diferentes, lo cual es increíblemente impresionante. Tiene una larga trayectoria compartiendo sus habilidades y conocimientos no sólo en la industria sino también en Hollywood, habiendo trabajado como consultor en las películas “Spanglish” y “Ratatouille”.

En la temporada 3 de “The Bear”, vemos flashbacks en los que Carmen recibe entrenamiento de Keller. Muestra el increíblemente alto nivel de habilidad y respeto que alcanzó Carmi como chef antes de regresar a The Beef para hacerse cargo. Ahora está tratando de tomar lo que ha aprendido y regresar a este mundo altamente competitivo, pero al menos esta vez todo el equipo de Bear está detrás de él.

Toda una serie de gurús gastronómicos

Además de Keller, también hay una gran cantidad de chefs increíbles que aparecen en el final de temporada (¡sin spoilers, lo prometo!). Algunas son las leyendas locales más recientes de Chicago, como Jenny Kwon, la pastelera que también dirige el Oriole, galardonado con dos estrellas Michelin, en el vecindario West Loop de la ciudad, y la pastelera Anna Bussi, que dirige el prestigioso Elski's. Con su marido David.

También hay restauradores como Kevin Boehm, propietario de 22 restaurantes (incluidos algunos en Chicago) y que ha sido juez varias veces en “Top Chef”, y Will Guidara, copropietario de un grupo hotelero con importantes establecimientos como NoMad Restaurants. y ha escrito varios libros de cocina. A Guidara se une su esposa, Cristina Tosi, una increíble innovadora culinaria. Es la creadora de la cadena de panaderías Milk Bar y ha sido jueza en “MasterChef”, “MasterChef Junior” y “Chopped”, además de presentar “Bake Squad” de Netflix.

Luego están las estrellas internacionales, como el chef de Alinea, Grant Achatz, que fue juez de “MasterChef”, y el ex pastelero de Noma, Malcolm Livingston II, que es como Carmi en la vida real, habiendo ascendido desde el Bronx al estrellato culinario y luego… . De vuelta a sus raíces. También está Rocío Sánchez, quien también trabajó en Noma antes de abrir un exclusivo local de tacos estilo callejero en Copenhague. Luego está el especialista en gastronomía molecular Willie Dufresne, que quedó en segundo lugar en “Iron Chef America” ​​​​y ha sido juez de “Top Chef” varias veces. 'El Oso' siempre ha tenido un gran elenco de chefs ficticios, pero es genial verlos mostrar su respeto por los grandes del mundo real, ¡y tal vez inspire a la audiencia a aprender más!

La temporada 3 de “The Bear” ahora se transmite en Hulu.

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Glestain Gyuto Chef’s Knife Review: The Dimples Do Work

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Several years ago, a blurb in a food magazine caught my eye. In it, a chef recommended a unique-looking Japanese chef’s knife with giant dimples on only one side of the blade, designed to keep food from sticking to it. Knives with little dimples are common, but these were enormous, and it made me wonder if the manufacturer was on to something. That knife turned out to be as interesting as it looked. While it appears to be specialized equipment, it can help any level of home cook. Whether you are looking for your first nice chef’s knife or your forever blade, this Japanese gyuto fits the bill.

You may have seen dimples (aka hollows or “kullens”) on other knives and wondered whether they kept food from sticking to them, but on Glestain’s blades they are supersized, and they work. The Glestain’s dimples—two rows of them on the gyuto, no less—are extreme, like a neat double row of thumbprints on only one side of the blade. Lefties like me order theirs with the dimples on the left side and righties get them on the right. Lefties can use the right-handed version (and vice versa) and still love it; all they’d lose is the non-stick effect of the dimples. I was excited to put it to an extended-use test.

Hard and Durable

A gyuto is a type of chef’s knife that has a shape in between the curvy belly of a German chef’s knife and the near-flat cutting edge of the French style. There are two versions of Glestain’s gyutos, Professional and Home. I tested both and found them both to be pro-level equipment. The major differences are that the Professional has both a larger tang (the metal part that passes through the handle) and a metal plate on the butt of the knife. That makes it notably heavier–it feels a bit like a tank. Most home cooks and line cooks will prefer the Home version for everyday use.

Both versions feature a hard steel blade—59 on the Rockwell hardness scale—in a mix that includes chromium, carbon, molybdenum, and vanadium. That combination creates a hard, thin, and durable blade that resists rust and holds a mean edge. (For more knife nerdery, check out Chad Ward’s excellent reference, An Edge in the Kitchen.) The Glestains are Japanese-made Western-style knives, high-end Japanese blades with a handles like you’d find on a traditional French or German knives. It’s quite comfortable and evenly balanced and will keep you happy as you plow through piles of produce.

Two side views of the same kitchen knife left showing the indented side and right showing the smooth side

Photograph: Joe Ray

Really, though, we’re here for those dimples. It’s a “regular” knife, so there’s no special flick of the wrist to take advantage of them. It just took a minute to understand what to expect and how effectively they functioned.

The dimples are quite deep and much wider than on other knives. I own an old Mundial-brand slicer, and the Glestain’s dimples are much deeper and easily three times as wide. The real magic happens when what you’re cutting is wider than the dimples.

I got chopping, really happily so. Dimples or not, it’s a beautiful knife to work with. Dicing onions felt like I was doing it with a supremely nice blade, not a magic one. For those used to the curvy belly of a German-style chef’s knife, the flatter arc of the gyuto takes some getting used to. I cooked Moroccan chicken stew from Vishwesh Bhatt’s cookbook, I Am From Here, a favorite from 2022. It featured chopped dried figs, which did not stick too much. I loved the crunch-crunch-crunch feeling of chopping toasted pecans.

Pulling out the new Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things cookbook, I made a daikon version of its kohlrabi tonnato recipe. The daikon was about two inches across. I started out by making quarter-inch-thick slices with both the Glestain and my santoku, a more vegetable-focused Japanese knife. The slices lay down neatly next to the Glestain, but when I switched to the santoku, they stuck to it as they would to almost any other knife. I had similar results when I quartered and sliced the daikon.

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