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Restaurantes Apple, la idea descabellada de Cupertino: hoy en la historia de Apple

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12 de noviembre: Un acontecimiento en la historia de Apple: Apple quiere entrar en el negocio de la restauración con Apple Cafés 12 de noviembre de 1996: Apple está haciendo un plan descabellado para entrar en el negocio de los restaurantes, diciendo que abrirá una cadena de Apple Cafés equipados con un sistema de punto de venta con pantalla táctil. Al igual que las futuras tiendas minoristas de la compañía, pero sin las computadoras ni los iPhones a la venta, se abrirán restaurantes Apple en ciudades de todo el mundo.

El primero, dice Apple, será un restaurante de 15.000 pies cuadrados en Los Ángeles, que abrirá sus puertas a finales de 1997.

Alerta de spoiler: nada de esto sucede.

Apple Café: Planet Hollywood Geek

Apple se ha asociado con Mega Bytes International BVI, con sede en Londres, en su desafortunado proyecto de restauración. La idea, esencialmente, era crear una cadena de cibercafés de alto nivel. Este concepto ganó gran atractivo en una época en la que sólo el 23% de los residentes de EE.UU. disfrutaban de Internet en casa. (Hoy en día, este número se mantiene En aproximadamente el 94%.)

Mientras que a ella le encantan los restaurantes temáticos. Planeta Hollywood Cuando estábamos en camino hacia un gran éxito, el concepto de vincularnos con una empresa de tecnología (aunque estuviera en dificultades) para vender alimentos parecía tan arriesgado como muchos planes de negocios en la era de las puntocom.

El antiguo Apple Café tiene capacidad para unos 250 visitantes. Los clientes se beneficiarán de conexiones a Internet, acceso a CD y videoconferencias estilo FaceTime entre mesas. Las tiendas de conveniencia dentro de los restaurantes venden productos y software de Apple. Además de Los Ángeles, Apple ha explorado ubicaciones potenciales en Londres, París, Nueva York, Tokio y Sydney.

El fallido plan de restaurante de Apple: una mirada al interior de cómo podrían ser los Apple Cafés
Un vistazo al interior de cómo sería un Apple Café.
Imagen: Apple/MB

Restaurantes Apple: no es una idea completamente loca

El plan Apple Café parece una idea extraña ahora. Sin embargo, la idea de que una empresa de informática dirija una cadena de restaurantes no está tan condenada al fracaso como podría parecer.

Chuck E. Quesoque originalmente construyó su nombre a partir de la combinación de comida, entretenimiento móvil y videojuegos de interior, fue iniciado en 1977 por el fundador de Atari, Nolan Bushnell, también conocido como el tipo que introdujo… Steve Jobs Una de sus primeras grandes incursiones en la industria tecnológica.

El plan de Apple de abrir restaurantes temáticos no funcionó

Pero finalmente, el concepto Apple Café fue descontinuado. Como los intentos de Apple de Lanzamiento de una consola de videojuegos. Y una línea de Asistentes de datos personales – o a Licencias de Mac OS a otras empresas o Construir un Macintosh que también fuera televisión – El Apple Café ha renunciado a una era ampliamente considerada como los “malos viejos tiempos”.

Al año siguiente, Jobs, cofundador de Apple Regresó a Cupertino. Sabiamente simplificó todos los proyectos paralelos que distraían a Apple en favor de la construcción de productos como Colores originales del iMac.

En general, no podemos decir que ésta sea una idea equivocada. ¡Aunque nos hubiéramos detenido por completo para tomar un plato de tacos y un chapuzón de Johnny Chef!

A continuación te explicamos cómo pedir tu comida en Apple Cafe.
Así es como ordenarías tu comida.
Imagen: Apple/MB



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Politics

Keyamo insta a las aerolíneas extranjeras a patrocinar restaurantes nigerianos

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El Ministro de Aviación y Desarrollo Aeroespacial, Festus Keyamo, ha instado a las aerolíneas extranjeras a patrocinar empresas de catering locales para ofrecer comidas a bordo.

Keyamo dio la directiva en una carta – firmada por H. T. Ijebono, Director Supervisor de la Oficina del Secretario Permanente – a la Autoridad de Aviación Civil de Nigeria (NCAA).

En carta fechada el 15 de octubre de 2024, el ministerio dijo que la directiva emitida por Keyamo entrará en vigor a partir del 1 de enero.

“El Honorable Ministro de Aviación me ha ordenado que le transmita su decisión de exigir que todos los vuelos fuera de Nigeria, especialmente las aerolíneas extranjeras, patrocinen a proveedores locales de comidas a bordo”, dijo el ministerio.

“Por lo tanto, le ordenamos que comunique la decisión a todas las aerolíneas extranjeras para su estricto cumplimiento a partir del 1 de enero de 2025”.

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Entertainment

Esta popular cadena de restaurantes cambia de nombre

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Perkins Restaurant & Bakery, una cadena de restaurantes con sucursales en 32 estados, está en proceso de cambio de marca.

Entre los cambios “amplios” planeados para los restaurantes Perkins se encuentran menús renovados, áreas de comedor rediseñadas, un nuevo logotipo e incluso una nueva marca: Perkins American Foods.

“Traemos el mismo espíritu, con una nueva actitud. Nuestro cambio de marca es más que simplemente un nuevo logotipo y descripción”, dijo Tony Ronayne, presidente de Perkins American Foods, en un comunicado. presione soltar esta semana. “Esta es una declaración de nuestros valores, nuestra comida y nuestras raíces, al mostrar cómo la hospitalidad estadounidense moderna cobra vida. Siempre estamos avanzando y evolucionando, al igual que las comunidades a las que servimos”.

El comunicado de prensa de Perkins incluyó muy pocos detalles específicos sobre sus planes de rediseño. Sin embargo, las fotos mostraban un interior más moderno, con azulejos y una combinación de colores verde más oscuro que los comedores actuales.

El comunicado indicó que los servicios más nuevos que se ofrecerán incluirán opciones de catering, un programa de fidelización y una opción de entrega a terceros. El menú renovado también puede centrarse en nuevas recetas de hamburguesas, como se ve en las fotos compartidas por Perkins. Un representante de la marca no estuvo disponible de inmediato para brindar detalles adicionales sobre el listado.

Perkins dice que su primera tienda rediseñada abrirá en Orlando a finales de 2024.

  • Perkins
  • Perkins
  • Perkins

Además de renovar sus restaurantes existentes, Perkins también introducirá una sucursal “exprés” para brindar servicio a clientes móviles. Restaurant Business Magazine informó que las ubicaciones “para llevar” tendrán espacios más pequeños y ofrecerán algunos artículos que no están disponibles en el menú de Perkins American Food Co.

La noticia del cambio de marca y el nuevo nombre de Perkins se anunció por primera vez en una conferencia de toda la empresa en Minnesota. Pero Perkins, a pesar de eliminar la palabra “panadería” de su marca, insiste en que los productos horneados seguirán siendo un alimento básico en sus restaurantes.

“La panadería sigue siendo el enfoque principal y la panadería interna continuará produciendo tartas, pasteles y galletas exclusivos a diario mientras se expande para introducir platos nuevos y emocionantes que elevarán la oferta de panadería de la marca”, dice el comunicado de prensa.

Perkins, fundada en 1958, opera cerca de 300 restaurantes en Estados Unidos y Canadá, la gran mayoría de ellos ubicados en Estados Unidos. La marca es propiedad de Ascent Hospitality Management, que inició la adquisición de Perkins en 2019.

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Entertainment

Una popular cadena de restaurantes de California cerrará 48 locales

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Rubio's Coastal Grill, una cadena de restaurantes con sede en Carlsbad conocida por sus tacos de pescado, decidió cerrar 48 locales de “bajo rendimiento” en California, en el último golpe a la industria de comida rápida del estado.

En una declaración a KTLA, el portavoz de Rubio citó el “alto costo de hacer negocios” y el “clima empresarial actual” en California como factores clave.

Los cierres, anunciados el viernes, incluyen 24 locales de Rubio en el área de Los Ángeles, 13 en San Diego y 11 en el norte de California.

“Tomar la decisión de cerrar una tienda nunca es fácil… Aunque doloroso, cerrar la tienda es un paso necesario en nuestro plan estratégico a largo plazo para posicionar a Rubio's para el éxito en los años venideros”, dijo el portavoz.

En abril, aproximadamente Proyecto de ley 1228 de la Asamblea Entró en vigor y aumentó el salario mínimo para los trabajadores de comida rápida de 16 a 20 dólares la hora. Muchos restaurantes han respondido. Subir los precios del menú En algunos casos, Despidos.

Rubio no mencionó la ley directamente en su declaración.

Rubio's fue fundada en 1983 por Ralph Rubio, quien se inspiró en una visita de vacaciones de primavera a San Felipe, Baja California, donde conoció por primera vez los tacos de pescado y decidió abrir un restaurante en su ciudad natal de San Diego.

Durante los siguientes 30 años, la empresa se expandió por California y más allá con ubicaciones en Arizona, Nevada, Utah, Colorado y Florida. Sin embargo, esta expansión se detuvo abruptamente debido a la pandemia y las ubicaciones de Florida, Utah y Colorado se cerraron a fines de 2020, el mismo año en que Rubio solicitó… Protección contra quiebra.

Con el cierre del viernes, el número de restaurantes de Rubio's se ha reducido de más de 200 a 86, dijo un portavoz de Rubio's.

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Entertainment

Ladrones atacaron 3 restaurantes pertenecientes a la misma cadena de restaurantes del sur de California

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La policía está buscando a un grupo de ladrones que asaltó tres locales del Valle de San Fernando pertenecientes a la misma cadena de restaurantes italianos en menos de una hora el miércoles por la mañana.

La breve ola de crímenes comenzó alrededor de las 3 a.m. cuando un video de vigilancia mostró a los sospechosos llegando a Woodland Hills Maria's Italian Kitchen en un sedán de color oscuro.

Tres ladrones enmascarados y enmascarados bajaron del auto con herramientas en la mano y irrumpieron en el restaurante, donde confiscaron una caja fuerte llena de dinero en efectivo de la oficina del restaurante.

Un ladrón se lleva una caja fuerte de la cocina italiana de María
Un ladrón toma una caja fuerte del restaurante Maria's Italian Kitchen en Woodland Hills el 29 de mayo de 2024 (Maria's Italian Kitchen).

La gerente de operaciones, Peggy González, le dijo a KTLA que fue al restaurante cuando sonó la alarma y, mientras esperaba a la policía, recibió una llamada sobre una alarma de robo que se activó en el local de Encino.

Unos 15 minutos después, González dijo que recibió otra llamada informándole que el restaurante Sherman Oaks también había sido asaltado.

La policía de Los Ángeles está investigando los robos y cree que los mismos sospechosos son responsables en cada caso.

González dijo que es posible que los ladrones no se hayan salido con la suya con una gran cantidad de dinero porque la mayoría de las empresas se han quedado sin efectivo desde la pandemia, pero el daño sería costoso.

Dijo que a la cadena le gustaría eliminar completamente el efectivo para que los restaurantes sean menos atractivos para los ladrones, pero una propuesta que la ciudad de Los Ángeles está considerando para prohibir los negocios sin efectivo podría hacerlo imposible.

Aquellos Apoyar la prohibición de los negocios sin efectivo Dice que la medida excluirá del mercado a personas que tal vez no puedan obtener cuentas bancarias o se les haya negado el acceso al crédito.

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Una popular cadena de restaurantes cierra decenas de locales y subasta sus equipos

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Según se informa, Red Lobster está cerrando al menos 48 de sus locales, y la empresa de liquidación de restaurantes está subastando equipos de cocina de los restaurantes afectados esta semana.

Marcas Tagex Anunciado el lunes Llevarán a cabo la subasta en línea hasta el jueves 16 de mayo para restaurantes selectos de Red Lobster que cerrarán en varios estados. Vale la pena señalar que California y Florida pierden cinco sitios cada uno, mientras que Maryland y Colorado pierden cuatro sitios. Las ubicaciones de California están ubicadas en Torrance, San Diego, Redding, Sacramento y Rohnert Park.

KETK de Nexstar También informó que tres restaurantes Red Lobster en Texas cerraron repentinamente esta semana, indicando su horario como “cerrado”. A ninguno de estos sitios se puede acceder por teléfono.

En cuanto a la subasta, hay muchos artículos a la venta, desde hornos de alto rendimiento hasta frigoríficos verticales y muebles de comedor. TAGeX Brands la describió en su sitio web como la “subasta de equipos para restaurantes más grande jamás realizada”. Es importante tener en cuenta que los artículos no se venden individualmente. Cada ubicación tendrá un postor ganador que se llevará todo el contenido del restaurante.

“En estas subastas el ganador se lo lleva todo, lo que significa que cada ganador recibirá el contenido completo de la ubicación de Red Lobster por la que está pujando”, señaló TAGeX Brands.

En abril, Bloomberg Y CNBC informó La cadena de mariscos, que ha sido un elemento básico de la escena de restaurantes estadounidense durante décadas, ha considerado declararse en quiebra. Sin embargo, Red Lobster no lo ha confirmado públicamente. El informe señaló que personas familiarizadas con el asunto dijeron que Red Lobster estaba buscando asesoramiento sobre reestructuración para abordar los costos de arrendamiento y mano de obra.

La empresa ha enfrentado algunos desafíos financieros e internos en los últimos años. Entre 2021 y 2022, la compañía dio la bienvenida a una nueva alineación de ejecutivos, incluido un nuevo CEO, CMO, CFO y CIO. Según CNN. Según los informes, todos se marcharon al cabo de dos años.

Luego estaba el interminable fracaso de los camarones. En junio de 2023, la empresa ofreció el “Ultimate Endless Shrimp”, normalmente una oferta limitada, en su menú habitual por 20 dólares. Tratar de atraer más gente a la tienda funcionó, pero tuvo un costo.

Red Lobster informó una pérdida operativa de más de 11 millones de dólares en el tercer trimestre de ese año, según Negocio de los restaurantes. Es una pérdida tal que la empresa matriz Thai Union Group dijo que el interminable acuerdo sobre el camarón fue un “factor clave” en la expansión.

Un portavoz de la compañía no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de Nexstar.

Bill Shannon y Brian Farrell de Nexstar contribuyeron a esta historia.

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