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CES siempre es un gran lugar para echar un vistazo temprano al futuro de la tecnología del hogar inteligente, y algunos de los nuevos desarrollos más interesantes del año se produjeron en el espacio de la preparación de café. Hacer café es fundamentalmente un proceso muy simple, pero incluso los pequeños cambios pueden tener un gran impacto en el sabor, por lo que es un área propicia para la experimentación y no sorprende que muchas empresas estén incorporando IA en sus máquinas para crear bebidas personalizadas con precisión.
También hemos visto algunas ideas interesantes sobre la tecnología del agua, con una cervecera que utiliza agua condensada del aire y otra que abandona la tetera tradicional en favor de un pistón controlado con precisión.
Algunas de estas máquinas son solo pruebas de concepto, pero otras son productos de consumo disponibles para pedidos por adelantado y podrían estar en su cocina a finales de este año, así que tome una galleta y eche un vistazo a nuestra Las mejores cafeteras Y otras herramientas de elaboración de cerveza de Salón de electrónica de consumo 2025.
1. Una máquina de café expreso que nunca necesita recargarse
Definitivamente uno de los aparatos de café más extraños de CES 2025. Karabod Es una máquina de café espresso con un depósito de agua que nunca necesita ser llenado. En cambio, actúa como un deshumidificador, condensando y recolectando agua del aire de su hogar. Esta agua se limpia y purifica mediante una combinación de calor, luz ultravioleta y filtros reemplazables, el mismo sistema que utiliza su fabricante Karawater en su dispensador de agua de condensador Karapure 2.
Aunque me encanta el café y me encanta evitar que se acumule condensación en mis ventanas durante el invierno, no estoy seguro de cómo me siento al combinar los dos. Bebo agua del grifo todo el tiempo, pero hay algo extrañamente personal en consumir toda el agua de tu casa. Saber que parte de tu café expreso de la mañana es agua que se evapora de los calcetines en el aireador de ropa, y que parte proviene de la ducha de anoche, es un poco inquietante.
2. Cafetera en casa sin hervidor
Aquí hay otra cafetera interesante que pretende preparar bebidas con la precisión de un barista de clase mundial: REAL9 FIT del Código Cero No depende de la presión de algo tan primitivo como una pesa rusa. En cambio, utiliza un pistón largo y un motor paso a paso para crear la cantidad justa de fuerza para extraer el tiro. La ventaja es que cada disparo debe ser exactamente igual, sin necesidad de destreza manual.
El inconveniente es que no sólo necesitarás bolsillos profundos, sino que también necesitarás una encimera increíblemente profunda; El tamaño del pistón significa que el REAL9 FIT es al menos dos veces Como nada en nuestro informe sobre Las mejores cafeteras espresso. Lo mejor es mejorar tu cocina primero.
3. Cafetera fría ultrarrápida
No todo fue espresso en CES 2025, también hubo buenas noticias para los amantes de la cerveza fría. El café preparado en frío es refrescante y más suave que el café filtrado normal, pero prepararlo de forma tradicional es un proceso lento y requiere al menos medio día para extraerlo bien. Este es un lugar pequeño Astrobrio La máquina viene y promete servirte una auténtica taza de cerveza fría en sólo cinco minutos.
Algunos de Las mejores máquinas Nespresso Puede crear un tipo de preparación en frío usando cápsulas especiales, pero AstroBrew usa café molido normal, por lo que puede usar sus granos de café favoritos. En lugar de dejar reposar el café durante la noche, AstroBrew utiliza “una combinación de presión, turbulencia y recirculación” para lograr el mismo TDS (sólidos disueltos totales) que se obtiene con la preparación en frío tradicional. Esto suena prometedor, y cualquier cosa que no requiera pensar mucho por mi parte justo antes de acostarme es un ganador en mis libros.
4. La cafetera con IA “aprende” lo que quieres
Como era de esperar, la inteligencia artificial fue la palabra de moda en CES 2025, en todo, desde teléfonos hasta… freidoras de aire. Las máquinas de café no fueron una excepción, y uno de los ejemplos más impresionantes en la feria fue Barista multimedia profesional Un sistema que utiliza inteligencia artificial para “aprender” sus preferencias de sabor y puede preparar bebidas en consecuencia. Piense en ello como el termostato inteligente Nest, pero para bebidas calientes.
Al mostrar un mapa de perfil de sabor que incluye características como cítricos y miel, la máquina puede cambiar el tamaño del molido del café, la temperatura del agua y el tiempo de extracción según sus elecciones, cambiando el sabor de su bebida sin cambiar los granos ni agregar nada. Puede guardar sus preferencias en su perfil; no es necesario que se olvide de restablecer el molinillo después de que su pareja prepare su bebida y tome un café decepcionante por la mañana.
5. Un gato robótico para enfriar tu comida americana
Una bonita novedad y no algo reservado para los amantes del café. Nekojita Fufu de Ingeniería Yokai Es un pequeño dispositivo con forma de gato que se coloca en el costado de la taza y utiliza un ventilador interno para “soplar” el café o la sopa, enfriándolo a la temperatura preferida para beber. Fue creado durante un hackathon de la empresa, donde un miembro del equipo recuerda haber pasado tanto tiempo soplando la comida de su hijo pequeño que se mareó.
Llamar robot a FuFu parece un poco exagerado, pero sus modos de respiración aleatorios son muy divertidos, incluidos “Princesa” (descrita como respiraciones elegantes, lentas y constantes que aumentan en fuerza) y “¡Mira eso!” (que poco a poco va ganando fuerza “como fascinado por el aspecto de la comida”).
Cubrimos las novedades Noticias del Salón de Electrónica de Consumo Del programa tal como sucede. Estén atentos a las grandes historias sobre todo, desde 8 mil Televisores, pantallas plegables para teléfonos nuevos, computadoras portátiles, dispositivos domésticos inteligentes y lo último en tecnología de inteligencia artificial.
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