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El juego Current Backyard debutó en el CES el año pasado Con parrilla eléctrica inteligente y grillPero para 2025, la empresa va en una dirección ligeramente diferente. Buscando conocer La locura del horno de pizzaLa compañía presentó el horno de pizza inteligente Modelo P en Las Vegas. Como era de esperar, la unidad es completamente eléctrica, pero está certificada para su uso tanto en interiores como en exteriores. La parte “inteligente” de la receta aquí es la conectividad Bluetooth y Wi-Fi que brinda acceso a las herramientas de la aplicación de la empresa.
La compañía dice que el Modelo P puede alcanzar una temperatura máxima de 850 grados Fahrenheit, el nivel al que se puede cocinar un pastel al estilo napolitano en dos minutos. A modo de comparación, se trata de la misma potencia calorífica máxima que el precio. Aries voltio 12. Current Backyard explica que el diseño interno de su horno eléctrico utiliza un algoritmo combinado con grafito adherido a la parte superior y elementos circulares CalRod debajo de la piedra para garantizar un calentamiento uniforme. La compañía dice que esta construcción también elimina la necesidad de rotar la pizza mientras se cocina. Una piedra para cocinar de cordierita ayuda a lograr un punto de cocción uniforme, especialmente para que la corteza quede crujiente.
Es más, Current Backyard dice que el Modelo P se recuperará rápidamente entre pizzas para mantener el proceso de cocción. De hecho, la empresa explica que se pueden cocinar tres pizzas al estilo napolitano en unos 10 minutos. El modelo P le avisará cuando se pueda cocinar otro pastel después de sacar uno del horno.
El modelo P tiene cinco modos de cocción para diferentes estilos de pizza y otros usos: napolitana, nueva york, masa fina, pizza congelada y una función grill con ajustes altos y bajos. Estos ajustes preestablecidos se pueden seleccionar en el horno o usando la aplicación. Dentro de la aplicación de la empresa también hay una Calculadora de preparación de pizza que proporciona un tiempo y temperatura de cocción personalizados según el estilo y los ingredientes seleccionados. Esta herramienta tiene en cuenta las cantidades de salsa, queso y aderezos, así como el grosor de la masa. También puedes elegir “bien” si eres como yo y prefieres que tus panqueques queden más crujientes.
Current Backyard no incluyó una fecha de llegada específica en el anuncio del Modelo P, pero sí mencionó que el horno para pizza costará $599 cuando esté disponible para su compra en algún momento del segundo trimestre. También podrá comprar kits de accesorios y un cochecito externo para el modelo P, y esta última incorporación tiene un precio de $399.
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