Uno de los letreros de neón más emblemáticos de Hollywood desapareció para siempre.
Carne asada de Arby en 5920 Sunset Blvd. Cerró el sábado después de 55 años de funcionamiento.
Los clientes llegaron y encontraron trabajadores cubriendo ventanas y puertas con madera contrachapada y un mensaje que decía: “Adiós Hollywood. TY por 55 años maravillosos”.
Desde su apertura el 5 de enero de 1969, Arby's ha tenido un solo dueño, Marilyn Leviton, que ahora tiene 91 años.
Ubicado a menos de una cuadra del restaurante, Leviton le dijo a KTLA 5 News que ha estado luchando por permanecer abierto durante años.
“La verdad es que creo que fue la pandemia la que nos atrapó. Realmente siento que hubiéramos cerrado durante la pandemia. [if it weren’t] “Para préstamos federales”, dijo.
Otros factores incluyen una ley reciente de California, dijo Leviton. Fortalecimiento del salario mínimo Para trabajadores de comida rápida, entre $16 y $20 por hora y actualizaciones de equipos requeridas por la sede de Arby.
“Lamento mucho que hayamos llegado a este punto. Creo que hemos hecho un buen trabajo durante 55 años”, dijo Leviton.
KTLA se comunicó con Arby's para solicitar comentarios.
Críticos del nuevo estado de California Ley de salario mínimo, incluidos muchos en la industria de restaurantes de servicio rápido, lo ridiculizaron como malo para las empresas y los clientes. Los restaurantes han respondido aumentando los precios del menú y, en algunos casos, despidiendo empleados.
En diciembre de 2023, cuatro meses antes de que la ley entrara en vigor, dos importantes operadores de Pizza Hut chocaron. Eliminar a todos los conductores de reparto..
Rubio's Coastal Grill, la cadena de comida mexicana con sede en San Diego que introdujo los tacos de pescado a millones de estadounidenses, recientemente Cerró 48 ubicaciones en California.citando “el alto costo de hacer negocios”.