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Hay una razón por la que la col rizada es tan popular en los batidos. Contiene una gran cantidad de nutrientes que favorecen la salud del corazón y el sistema inmunológico, y al ponerlo en un batido con otros ingredientes, puedes enmascarar su amargor y su sabor menos agradable.
El método utilizado es agregar repollo a jugos verdes, junto con espinacas y pepinos, pero durante pruebas recientes en… las mejores licuadorasEncontré una receta que combina col rizada, plátanos y bayas. Viene de Blog NutriBullet.
A menos que uses una gran cantidad de arándanos, el color de este jugo no es nada atractivo, pero me complace informar que sabe mucho mejor de lo que parece. A continuación te explicamos cómo preparar este delicioso y saludable batido perfecto para el desayuno o en cualquier momento del día.
Ingredientes del batido de plátano, col rizada y frambuesa
- banana
- repollo
- arándano
- Leche de almendras
La receta original se llama Banana Kale Blueberry Freeze pero no está claro de dónde viene la parte de “congelación”. La receta no incluye hielo como ingrediente ni utiliza fruta congelada. Pero puedes añadir ambos si quieres que sea una bebida muy refrescante.
Me gusta comprar racimos de plátanos, cortarlos y congelarlos todos. De esta manera obtengo una cantidad constante de plátanos para mis batidos sin tener que preocuparme por consumirlos antes de que se estropeen.
Siéntete libre de sustituir la leche de almendras por cualquier leche de tu elección. También puedes utilizar agua de coco.
Para preparar batido de plátano, col rizada y frambuesa, necesitarás el siguiente equipo:
Cómo hacer jugo de plátano, col rizada y frambuesa
Paso 1: Corta el plátano y agrégalo a la licuadora con los arándanos.
Paso 2: Lava el repollo y agrégalo a la licuadora con la fruta.
Paso 3: Agregue la leche de almendras y el hielo (opcional) y mezcle hasta que quede suave en la configuración de batido de la licuadora. Si su licuadora no tiene una configuración específica para batidos, licue en modo manual durante 30 segundos y verifique la consistencia. Repita si es necesario.
Etapa 4: ¡Revuelva y sirva!
Normativa sobre el jugo de plátano, col rizada y frambuesa
Este batido de plátano, col rizada y frambuesa es dulce y cremoso y apenas se nota el sabor de la col rizada. Sin embargo, aún obtienes todos los beneficios.
De hecho, puedes agregar más repollo del que normalmente agregarías sin afectar el sabor. Me gusta agregar semillas de chía a todos mis batidos, agregan una textura delicada sin dominar el resto de la bebida.
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