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En las últimas semanas, convertí parte de mi cocina en un mini bar y cervecería después de dedicar algo de espacio en la encimera a Cafetera inteligente Igulu F1.
Como sugiere el nombre, este elegante dispositivo con forma de barril es un Dispositivo doméstico inteligente Diseñado específicamente para elaborar cerveza en casa, o vino, sidra o kombucha, si no buscas algo con alcohol. Además, puedes insertar un barril compatible en la máquina para servir pintas al instante cuando no quieras esperar a que esté listo un lote de tu bebida especial.
Si elaboras tu propia cerveza, este dispositivo inteligente promete eliminar todas las molestias. Puede cambiar automáticamente su temperatura de 35°F a 86°F (2°C a 30°C) para adaptarse mejor a sus necesidades de bebida. Gracias al sistema de gestión automática de la presión, si la cafetera Igulu F1 detecta que el proceso de elaboración está provocando un aumento de presión, puede liberar parte de la presión para volver a un valor seguro. Esto evitará que su sistema explote; Algo que puede pasar si no tienes cuidado al preparar con un kit manual.
Para saber si preparar cerveza en casa es realmente tan fácil como sugiere Igulu, pensé en probar la Fórmula 1 y los resultados me sorprendieron gratamente. Tanto es así que ya estoy preparando la segunda tanda.
El arco de redención de Brewing
Tengo una experiencia muy limitada en el arte de elaborar cerveza. Ayudé a mi padre a meter un kit de elaboración casera en la bolsa cuando era adolescente (los resultados parecían orina vieja) y aunque mi Maestría en Biotecnología mencionó brevemente la elaboración de cerveza, lo único que recuerdo de esa conferencia es el Síndrome de Cervecería Espontánea, que A condición en la que tu cuerpo efectivamente se convierte en una cervecería; Comes carbohidratos y luego los microbios intestinales rebeldes producen alcohol en ti. Si contratas eso, cometerás un grave error.
No es tan descabellado: trabajé en un pub un verano de camino a casa desde la universidad y nunca más me pidieron que trabajara allí, así que puedes adivinar cómo resultó.
Para ayudarme a comenzar una aventura cervecera más exitosa, Igulu me envió tres de sus kits de bolsas de elaboración de cerveza. Si eres un cervecero sin experiencia como yo, este es un excelente lugar para comenzar. Al igual que la entrega de bebidas alcohólicas Hello Fresh, viene con ingredientes e instrucciones en porciones previas.
Es más, cuando sigues la receta y agregas todos los ingredientes al cilindro extraíble del F1, simplemente colócalo nuevamente en el tanque del dispositivo y luego coloca el chip RFID integrado en su lugar en el logotipo del dispositivo. Esto inicia un proceso de elaboración de cerveza preprogramado que lo hace todo por usted: controla la presión y la temperatura de acuerdo con las necesidades exactas de su cerveza, enfriándola hasta 35 °F y calentándola hasta 86 °F (2 °C y 30 °C).
Después de esperar nueve días para que la máquina dijera que mi cerveza estaba llegando (y luego dejar que la mezcla se enfriara), finalmente pude beber un poco. Invité con entusiasmo a algunos miembros de la familia a probarla también y creo que mi padre resumió mejor el resultado: “Sabe a cerveza”.
Aunque no sea un gran cumplido, lo consideraría misión cumplida.
Volar está cerca del desastre
Lo único que tengo que criticar de la máquina de elaboración de cerveza Igulu es que las instrucciones no siempre son 100% claras.
Por ejemplo, las instrucciones en la parte posterior de la bolsa de cerveza que usé me dieron detalles exactos sobre cuándo y cómo agregar todos los ingredientes menos uno. Luego tuve que investigar bastante en línea hasta que encontré un video que explicaba lo que tenía que hacer para evitar un desastre.
Además, aunque el manual de instrucciones del dispositivo principal es completo, no está presentado de la mejor manera. Pasa por las diferentes etapas del proceso de elaboración de la cerveza y el resultado final fue que a veces no entendía muy bien qué hacer, así que cometí algunos errores evitables (pero afortunadamente menores).
También tuve problemas para configurar la aplicación Igulu en mi teléfono. Sin embargo, nunca he necesitado usarlo, así que no me puedo quejar excesivamente de ese aspecto.
¿Deberías comprar Igulu F1?
A pesar de mis problemas, creo que Igulu F1 Brewery es divertida. Aunque no puse mucho esfuerzo en beber la cerveza que preparé y, lo que es más importante, sabía bien, tenía un dulce sabor a logro. Diré que también me encanta que puede funcionar como enfriador de barriles para esas ocasiones en las que quiero tomar una pinta fría para mí o para un invitado, pero no quiero esperar más de una semana para que termine de prepararse un lote.
Sin embargo, con un alto precio inicial de $699/£555, lo compararía con un modelo de gama alta. Máquina de café expreso En términos de quién debería considerar comprarlo.
Si bebes cerveza con regularidad y quieres intentar hacer la tuya propia, puede que valga la pena comprar este dispositivo. Esto es especialmente cierto si no tiene tiempo en su apretada agenda para operar un sistema de elaboración de cerveza manualmente, o si le preocupan los riesgos de elaboración de cerveza que las características de seguridad del Igulu F1 ayudan a mitigar.
Si ese no es usted, es mejor que le sirvan una cerveza normal de la tienda o espere a que Igulu lance un modelo más asequible, aunque no se sabe cuándo sucederá o incluso si eso sucederá.
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