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El Black Friday es un buen momento para comprar una cafetera nueva, pero con tantas disponibles, elegir puede resultar complicado. aquí en TechRada Seleccionamos cuidadosamente lo mejor de este año. Ofertas de cafeteras del Black Friday, Ofertas de máquinas de espresso del Black Fridayy Ofertas Nespresso del viernes negro; Pero es útil tener una idea de exactamente lo que desea antes de comenzar a navegar.
Teniendo esto en cuenta, damos por hecho que buscas una cafetera eléctrica. Si solo desea preparar una sola porción de café filtrado lo más fácilmente posible, una cafetera Moka básica para espresso o un gotero de café de plástico V60 harán el trabajo muy bien.
1. ¿Qué tipo de café te gusta?
Hay dos tipos principales de máquinas de café a considerar: de goteo (o vertido) y espresso. el Las mejores cafeteras de goteo Muy simple: calientan agua, la vierten sobre el café molido y luego vierten el café preparado en una jarra o jarra. Dependiendo de la máquina que elijas, la jarra puede reposar sobre una placa calentadora que mantiene la bebida caliente hasta que estés listo para consumirla, aunque debes tener en cuenta que su perfil de sabor cambiará si se mantiene en el calentador por mucho tiempo. .
Algunas cafeteras de goteo, por ejemplo Cafetera Smeg con filtro de goteo.-Consigue un cronómetro para que puedas llenarte de café molido y agua antes de acostarte y despertarte con una taza de café recién hecho. Otros, como Moccamaster KBGV Seleccionar y Moler y preparar Cuisinart Tienen molinillos incorporados, que vale la pena considerar si tienes poco espacio o no tienes un molinillo independiente, pero quieres obtener el mejor sabor posible de tus granos (los compuestos de sabor comienzan a descomponerse una hora después). molienda).
Si prefiere las bebidas espresso (incluido el espresso normal, americano, latte, flat white y capuchino), necesitará un bebedor de espresso. Las mejores cafeteras espresso. A diferencia de las cafeteras de goteo, estos dispositivos hacen pasar agua caliente a través de los granos molidos a alta presión, produciendo una dosis concentrada de café.
Hay varios tipos de máquinas disponibles, y el tipo que elija dependerá de qué tan práctico quiera llegar a ser.
2. ¿Quieres formación práctica?
Entonces te gusta el espresso, ¡genial! Ahora, ¿cuánto trabajo quieres hacer? Hay tres tipos principales de máquinas de café expreso: automáticas, semiautomáticas y manuales, cada una de las cuales requiere un grado diferente de intervención por su parte.
Si quieres que las cosas sean lo más fáciles posible,… Las mejores cafeteras de grano a taza Maneja todo el proceso de principio a fin. La mayoría de estas máquinas son completamente automáticas, lo que significa que pesan y muelen los granos de café, apisonan los granos molidos, calientan el agua y la fuerzan a través de los granos bajo una presión determinada, durante un período de tiempo determinado. Algunos (por ejemplo SMEG BCC13) cuentan con botones físicos que le permiten elegir diferentes ajustes preestablecidos para bebidas espresso, mientras que otros (p. ej. Ayuda de cocina KF8) tienen pantallas táctiles y te permiten configurar factores como la fuerza y el volumen de tu bebida.
Algunas cafeteras espresso totalmente automáticas tienen espumador de leche automático, lo que obliga… vapor A través de la leche se crea una espuma que se vierte en la taza con el café para hacer cafés con leche y capuchinos. La mayoría de las máquinas dispensan la leche primero y luego vierten el espresso, pero algunas (como la KitchenAid KF8) te dan la opción de verter la leche en segundo lugar, para que la bebida resultante no termine con una mancha marrón en el medio.
Máquinas de café espresso totalmente manuales (p. ej. clasico gaggia) te brinda la experiencia de barista. Tendrás que moler los granos tú mismo (eligiendo el tamaño de molienda adecuado para tu perfil de sabor preferido), apisonarlos para asegurarte de que el agua fluya a través de ellos de manera uniforme, encender el hervidor, sacar la dosis y decidir cuándo detener el proceso. agua. Una máquina manual puede incluir una amoladora o puede necesitar una amoladora separada. Algunas personas disfrutan el proceso y lo encuentran meditativo, mientras que otras no quieren complicaciones.
Las máquinas de café expreso manuales suelen tener una varilla de vapor que se utiliza para calentar y airear la leche en una jarra. La técnica es importante aquí, pero una vez que lo domines, podrás producir una espuma sedosa con la textura de una pintura en emulsión, que puedes usar para crear arte latte (siempre que tengas el tiempo y la paciencia para practicar).
Las máquinas de café expreso semiautomáticas, como su nombre indica, se encuentran en algún punto intermedio. Es posible que pesen y muelan los granos por usted, pero le pedirán que apisone el disco e inserte el portafiltro en el conjunto del grupo. Es posible que tengan un espumador de leche automático, un tubo de vapor manual o nada en absoluto.
Por último, están las cafeteras de cápsulas como las Las mejores máquinas Nespresso. Estos utilizan monodosis de café ya molido, que la máquina perfora y hace pasar agua a alta presión. No tienes que preocuparte por moler o pesar los granos, lo que hace que todo el proceso sea menos complicado; Pero no puedes personalizar mucho tu bebida y siempre hay un contenedor de residuos para desecharla.
3. ¿Cuál es tu presupuesto?
Los precios de las cafeteras varían mucho, por lo que es bueno saber qué puede obtener por su dinero.
Si desea preparar espresso, las cafeteras automáticas de grano a taza son las más asequibles y a menudo cuestan entre $ 1000 / £ 800 / AU $ 1500 y $ 2000 / £ 1600 / AU $ 3000. Las cafeteras semiautomáticas suelen ser un poco más baratas, pero las máquinas manuales son la forma más económica de preparar espresso. el DeLonghi Dedica Estilo EC685 Es una excelente máquina manual y tiene un precio de $ 349,95 / £ 199,99 / AU $ 399 y, a menudo, se puede encontrar más barata.
Las cafeteras de goteo suelen costar mucho menos, incluso si eliges un modelo premium. La cafetera con filtro de goteo Smeg, estilo años 60, tiene un precio de lista de $ 199,95 / £ 179 (aproximadamente AU $ 300), y la KitchenAid Classic 5KCM1208 cuesta $ 109,99 / £ 119 (aproximadamente AU $ 170).
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